新ケーキ基礎🎂

2018-09-05 Wed 09:18

みなさん、こんにちは!


いよいよ今月から新ケーキ基礎スタートしました🏁

ご予約はお済みでしょうか?

今月のケーキ基礎🎂

◉サマーフルーツショートケーキ

◉モンブラン

◉シュークリーム

◉トライフルロールケーキ


特にトライフルロールケーキは、シーズンメニューの為今月限定となります!

大人気の為、ご予約はお早めに😊!




先日、来月のケーキ基礎の勉強会があったので、ご紹介したいと思います!

 

◉オレンジシフォン、とろけるプリン


オレンジの皮と果汁が入ったしっとりシフォンケーキ!

旧ケーキ基礎のシフォンケーキでは残った卵黄は処分していましたが、今回からその卵黄を使ってとろけるプリンを作ります!

無駄が無くなり、より家で作りやすくなったと思います😊



◉カシスフロマージュ


ピンクで見た目も可愛いカシスムース!

ムースの中にはレアチーズが隠れてます💓

切った断面はまさにインスタ映え📷!

さっぱりしていて食べやすかったので、甘いのが苦手な方にオススメです😊⭐

 

まだ他にもベイクドチーズタルト、紫芋のモンブランタルトも来月登場します!随時報告していきますので、お楽しみに😊💓



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